IPElearning, la marca de productos y servicios e-learning de Ideaspropias Editorial, dispone del curso online INAD022PO Implantación de sistemas de autocontrol (APPCC) en la elaboración de productos de la pesca de la familia profesional Seguridad y medioambiente.

Tiene como objetivo que el alumnado aprenda a implantar un sistema de autocontrol basado en los principios del APPCC en laelaboración de productos de pesca.